🥄 Pasos para realizar esta receta
Saltear el ajo: Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Añade el ajo laminado y sofríe hasta que empiece a dorarse ligeramente.
🥄 Paso 2
Incorporar los pimientos. Añade las tiras de pimientos escurridos a la sartén. Saltea durante 3-4 minutos para que se calienten y se impregnen del sabor del ajo.
🥄 Paso 3
Agregar el jamón: Incorpora los taquitos de jamón y remueve 1-2 minutos más (el jamón debe quedar tierno, no seco).
🥄 Paso 4
Ajustar sabor: Añade sal con moderación (recuerda que el jamón ya sala) y un poco de pimienta. Si quieres un toque más sabroso, añade un chorrito de vino blanco o vinagre suave y deja que se evapore.
🥄 Paso 5
Sirve caliente como guarnición de carnes, pescados, arroz o incluso sobre una tostada con huevo frito.