🥄 Pasos para realizar esta receta
Cocer la pasta: Cocina los macarrones en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva un poco del agua de cocción (unas 3-4 cucharadas).
🥄 Paso 2
Preparar el sofrito: En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo a fuego medio hasta que empiece a dorar ligeramente.
🥄 Paso 3
Añade los tomates cherry y una pizca de sal. Cocina unos 5-7 minutos, hasta que se ablanden y suelten un poco de jugo. Añadir el atún: Incorpora el atún escurrido a la sartén y mezcla bien con los tomates. Cocina 1-2 minutos más.
🥄 Paso 4
Mezclar con la pasta: Añade los macarrones cocidos y un poco del agua de cocción reservada para ligar la salsa. Mezcla todo bien a fuego medio durante 1-2 minutos.
🥄 Paso 5
Servir: Ajusta de sal y pimienta. Añade hojas de albahaca o perejil picado por encima si quieres, y un poco de queso rallado si te gusta.